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Marzipankartoffeln

Traditionelle süße Marzipankartoffeln, die einfach zuzubereiten sind und eine delikate Balance aus Marzipan und Kakao bieten.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 450 g Marzipan Hochwertiges Marzipan, das intensiv nach Mandeln schmeckt.
  • 100 g Puderzucker Fein und klumpenfrei.
  • 20 g Kakaopulver Ungezuckert für einen robusten Geschmack.
  • 10 ml Rum oder Aromastoff Für spezielle diätetische Bedürfnisse kann der Rum durch Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • nach Bedarf Schokoladenspäne oder Kakaopulver Zum Bestäuben.

Method
 

Zubereitung
  1. Das Marzipan in kleine Stücke zerbröseln.
  2. Den Puderzucker und das Kakaopulver hinzufügen und gründlich vermengen.
  3. Den Rum oder Aromastoff zur Mischung hinzufügen und den Teig kneten, bis er leicht feucht, aber nicht klebrig ist.
  4. Kleine Portionen des Teigs abnehmen und zu kleinen Kartoffeln formen.
  5. Jede Marzipankartoffel in Schokoladenspänen oder Kakaopulver wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
  6. Die fertigen Marzipankartoffeln auf einer Servierplatte anrichten.
  7. Die Marzipankartoffeln einige Stunden ruhen lassen, bevor sie serviert werden.

Notes

Marzipankartoffeln können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt und für bis zu drei Monate eingefroren werden.